Certains médecins pensent toujours que l'eau doit être le plus riche possible pour alimenter le corps en minéraux. Cette hypothèse n'est pas correcte. Dans le corps, l'eau sert de solvant, c'est-à-dire de liquide absorbant et transportant des substances.

On distingue les minéraux organiques et inorganiques. L'organisme absorbe surtout les minéraux qu'il transforme le plus facilement et avec la plus petite dépense d'énergie, c'est-à-dire les minéraux organiques issus d'une alimentation végétale et animale. Ces minéraux sont entourés par un anneau d'acides aminés facilitant l'absorption (p.ex. acide de fruits ajouté à des comprimés minéraux).

Les minéraux inorganiques ne disposent pas de cet anneau. Les minéraux inorganiques dissous dans l'eau sont une charge superflue pour le corps et sont soit immédiatement éliminés par les reins ou, si cela n'est pas possible, déposés dans le corps.

Si vous avez envie d'une eau minérale gazeuse pétillante, buvez-en! Mais l'eau minérale gazeuse n'est pas un remplacement approprié pour les 2 - 3 litres de liquide quotidiennement éliminée par l'organisme humain.

Vous trouverez une sélection de nos analyses d'eau potable et du robinet sous la rubrique Analyses d'eau potable.

Les aliments devraient être frais, non traités et riches, tandis que l'eau doit être peu minéralisée.

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